必要なものは、さつまいもと電子レンジ
甘いもの食べたいけれど、脂質は避けたい、そんなある日焼き芋を買いました
少なくとも市販のスナックよりは良いはず、それ以降さつまいもを買い置きして、レンジ調理でおやつにしています
結構立派なさつまいも🍠300gくらいかな、水で濡らしてキッチンペーパーか何かでくるみ、さらに水でぬらす
その上からラップして70度まで加熱
70度になったら、次に500W,600Wあたりで、5分,6分加熱します
さつまいもはじゃがいもと違って、含まれる水分が少ないので、水膜して加熱するとホクホクにできます
今まで何度か、じゃがいもの要領で調理して、カスカスに仕上がったことがありました
それはこの水分量の為だったようです
加熱直後はレンジに水分が貼りついています、お芋も熱くて危ないのでしばらく待ちます
その後グリルで数分焼くか、トースターに入るならトースターで数分焼くと、美味しいおやつになります
お試しあれ🍠
NADA 